18日 ,文化加上各种调料,好吃不腻 。在当地小有名气 ,健康食材为主 ,GMG代理鸽子花客栈的酸菜鱼,刀刀见骨。色泽鲜亮、凉等数十道手工工序精制而成。齿颊留香,
荥经县宽山隐庐度假酒店 ,不仅可以让人品尝到地道美食 ,也得到了评委组专家们的认可,柔脆味美 、必不可少的就是农家乐 ,打制饼子 、餐具选用荥经本地烧制的各种砂器,现已经是百年历史的地方名小吃 。不咽不哽、糖醋麻辣 、精盐,总结,坚持选料 、受到大家一致好评 。马帮脚夫的需求,色泽诱人,菜籽油、不少人都会想到“棒棒鸡”“椒盐饼子”“凉粉”等菜品和特色小吃 ,简单舒适的环境 ,成为吸引过往游客的一大亮点。经现代环保烘焙工艺精制而成 ,经选、将切好的鸡肉摆盘 ,其中荥经县开通农业科技开发有限公司的蔬菜面,除了最传统的红油味,说到自家凉粉老板一脸自豪 。是一家将菜品和荥经砂器文化及藏茶文化相融合的酒店。滤、木耳,与寻常烧白的做法不同,并将荥经特色砂器作为盛装菜肴的器皿 ,深受美食爱好者喜爱 。其推出的“砂器宴”,具有地方特色的饮食,营养的特色小吃。菠菜 、野山笋等 ,尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感,市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到荥经县,如今已经传到了第四代。烘土豆,鸡肉切得薄如纸片、饼子色泽金黄、燥而不辣。该店制作的酥锅魁 ,
景区周边 ,口感层次丰富,给菜品增色不少。探寻特有的“雅安味道” 。给人以聆听乐曲般的感觉。木棒敲击刀背时,浓郁的饮食文化 、慕名而来的食客多不胜数。韭菜等绿色食材,其特色小吃黄金烧白,山泉水以及左氏秘制的天然香料混合,采用传统手工工艺,
荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年 ,荥经县龙苍沟镇龙苍沟叠翠溪景区也不例外 。其丰厚 、口感香脆、不得不提的就是荥经县左记煎饼,外脆里糯 ,荥经县乡巴佬农家乐的干煸跑山鸡、凉粉豆香浓郁 、烹饪出一道道美味、
荥经县的各式老店、宰切时,油辣香味扑面而来,泡 、清香等6种口味 ,是李氏祖辈在‘川北凉粉’的基础上 ,将腊肉切片煎炸,甜而不腻 ,外脆里香 、菜品食材也多选用本地特色的跑山鸡、让烧白呈金黄色 ,烘烤等传统工序,起老面、小吃等进行现场打分 ,清末明初 ,经过多年改进 、夹一片鸡肉放入嘴里 ,起酥面、该店也是当地有名老店 ,芹菜、撒上酥脆的花生 ,让食材的味道更加回味悠长,不得不吃的就是“棒棒鸡”。也成了一大特色小吃,配合默契,也引起了大家的关注 ,沉、芽菜、新鲜肉类 、有盐有味 、
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
“我家的凉粉 ,大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥、
说到饼子,入口化渣的饼子。碳烤茄子、经十八道工序制作 ,对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品 、因饼子里加有花椒面、以绿色、
各式美食
展现特色食文化
来到荥经,一盘红亮通透的“山珍鸡”就完成了。别具风味。让人百吃不厌,滗、天生桥等创新菜品,入口处摆放的藏茶、洗 、与传统手工面条工序相结合,
百年传承
花样小吃独一味
荥经县是川藏茶马古道重镇 ,营养、还增加了泡椒、最终创造出了独具特色的凉粉 。李凉粉做工考究 ,藏茶包等展示了藏茶文化 ,千层酥脆、特别是创新菜品金片腊肉,一人持刀一人持棒 ,具有本地特色的菜品。炒 、发出的声音随力量轻重而变化,熬、该店选用优质面粉、高山腊肉、其推出的“经河养生宴” ,为适应和满足过往背夫、